Krk
Jeden z nejchutnějších kusů na pomalou přípravu. Díky prorostlosti a kolagenu je po dlouhém dušení měkký a šťavnatý. Doporučujeme na guláš, pečeni nebo trhané hovězí (pulled beef).
Jeden z nejchutnějších kusů na pomalou přípravu. Díky prorostlosti a kolagenu je po dlouhém dušení měkký a šťavnatý. Doporučujeme na guláš, pečeni nebo trhané hovězí (pulled beef).